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Pranzo a Menelao a  Santa Chiara 

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Avevo sfiorato Menelao a Santa Chiara e Turi poco più di un anno fa, in un lungo viaggio di ritorno dalla Sicilia  da Artigiano in Tour con Fabi. Poi i piani sono cambiati e ci siamo fermati dopo Andria in un posto non certo indimenticabile, ma si era fatta una certe ora è andava bene copia. 

Grazie a Primitivo Press Tour il nostro incontro si è finalmente concretizzato.

Il ristorante è molto elegante, è una dimora felicemente riconvertita, con sale molto intime e 30 coperti divisi con gusto.

Il menù è stato costruito attorno al pesce, ma la carta concede anche opzioni di carne. In accompagnamenti i vini di un produttore locale, Giuliani: abbiamo sbirciato la carta di vini per farci un’idea della proposta, che è ampia e ben selezionata. 

Il menù e i piatti: mi è piaciuta la triglia ed è stato gradir il dessert, una una mousse al ciooccolato bianco e frutta. 

   
    
    
   

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